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Es gilt, Schönes zu erlebenBesondere Angebote des Hardenbergschen Hauses, komponierte Genüsse für Leib und Seele – an dieser Stelle erfahren Sie stets, was Sie an aktuellen kulinarischen und kulturellen Delikatessen erwartet.
»Kulinarische Arrangements im Frühjahr und Sommer«Gültig vom 1. März bis 30. September 2010
»Zum Geburtstag« Die Sommer-Geborenen erwarten bei uns besondere Feste: Sie beginnen in lauer Sommerluft auf der Terrasse im Romantikgarten, führen durch ein delikates Menü und finden ihre Vollendung in einer süßen Köstlichkeit, die wir nur zum Geburtstag servieren. Auf der Terrasse Wegeler Brut, Riesling Sekt, trocken Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Rheingau Das Menü im Speisezimmer oder Weinkeller Tomaten-Latte-Macchiato Dessert als Buffet Weine 2008 Jacobus Riesling, Qualitätswein trocken, Weingut Peter-Jacob Kühn, Rheingau 2008 St. Laurent, Qualitätswein, trocken, Weingut Becker-Landgraf, Rheinhessen
Preis pro Person für das Geburtstags-Arrangement: Sommerlich Geburtstag feiern können 10 bis 60 Personen bis zu 4 Stunden.
»Toskanisch tafeln« Im Romantikgarten oder im Großen Garten steht mitten auf einer grünen Wiese eine lange, weiße Tafel, die sich unter toskanischen Köstlichkeiten und sommerlichen Dekorationen biegt. Nehmen Sie Platz, greifen Sie zu, es ist alles da, was das Herz begehrt. Speisen Patate al Forno – Kartoffel-Rosamrin-Ecken aus dem Ofen mit Salsa Verde Dazu stehen auf der Tafel bereit 2008 Lugana i Frati DOC, Ca dei Frati, Lombardei 2007 Chianti Classico DOCG San Jacopo, Castello Vicchiomaggio, Toskana San Pellegrino, Aqua Panna, Bier und verschiedene Bio-Limonaden
Preis pro Person für das Arrangement: »Toskanisch tafeln« können 10 bis 60 Personen bis zu 4 Stunden.
»Von hier« Viel Gutes wächst und gedeiht im Umland, und manch raffiniertes Rezept findet sich bei unseren Ahnen. Lassen Sie sich von unserer Küche mit niedersächsischen Spezialitäten verwöhnen. Aperitif Apfelschaumwein von der Sektkellerei Dûpres aus Neustadt Menü Bunter Gemüse-Puffer und Salat mit deutschem Kaviar und Crème fraiche Weine 2009 Rivaner, Qualitätswein, trocken, Weinhaus Wegeler, Pfalz 2007 Spätburgunder Tradition, Qw, trocken, Weingut Rudolf Fürst, Franken Bad Pyrmonter Mineralwasser Classic und Naturell
Preis pro Person für das Arrangement: Die Spezialitäten »von hier« genießen 10 bis 60 Personen bis zu 4 Stunden.
»Köstliche Kultur« Das Kleine Fest im Großen Garten, die KunstFestSpiele, der Sommernachtstraum – der Sommer in den Herrenhäuser Gärten ist reich an Kultur. Erweitern Sie den Genuss um den kulinarischen Aspekt: ein köstliches Menü in familiärer Atmosphäre, ganz nach Ihren persönlichen Wünschen. Und falls Sie erst speisen und sich danach der Kultur widmen wollen, geleiten wir Sie gern auf dem schnellsten Weg zu den Festspielorten im Garten. Ein Vorschlag für köstliche Kultur: Aperitif Cocktail Venezia, Aperol mit Orange und Sekt Menü Salatvariation mit Kräutermousse und gebratener Garnele Weine 2009 Grauburgunder, Qw, trocken, Weingut Becker-Landgraf, Rheinhessen 2007 Spätburgunder Oppenheimer Herrenberg, Qw, trocken, Weingut Manz, Rheinhessen Bad Pyrmonter Mineralwasser Classic und Naturell
Preis pro Person für das Arrangement: »Köstliche Kultur« genießen können 10 bis 60 Personen bis zu 4 Stunden.
»Weinproben im Romantikgarten« Charme, Witz und Heiterkeit bestimmen unsere kleinen abendlichen Reisen zu den Winzern aus ganz Europa. Selma Braun und Dietmar Althof führen Sie mit Klugheit, kleinen Überraschungen und ohne jegliche Belehrung durch die Weinproben. Folgende Winzer werden ihre köstlichen Proben persönlich ausschenken: 30. April 2010 Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz Kostenbeitrag für Speisen und Getränke 39,00 € Wir erwarten Sie an allen Weinabenden jeweils ab 18:30 Uhr. Bitte anmelden!
Alle von der Schlossküche servierten Gemüse, Salate und Kartoffelsorten sowie die Käse sind ausschließlich aus biologischem Anbau.
Bitte beachten Sie: |